正宗五彩蛋羹豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“老少皆宜的一道佳肴。
菜品成本：5元。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩蛋羹豆腐的做法步骤
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1圣玉盒豆腐一盒。 -
2两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。 -
3用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。 -
4分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。 -
5依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。 -
6将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。 -
7上屉再蒸3分钟。 -
8蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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