正宗椰香戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰香戚风的做法步骤
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1蛋黄加入20克糖、色拉油和椰汁,拌匀;
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2筛入低粉和玉米淀粉,放入椰蓉,拌匀;
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3蛋白加塔塔粉、20克糖打至中性发泡;
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4分三次把蛋白与蛋黄糊混合,上下翻拌均匀;
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5搅拌好的面糊倒入模具中,放入150度预热好的烤箱中,烤30分钟转170度再烤30分钟即可出炉倒扣脱模。
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