正宗鲜奶油辫子面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“买了一大盒鲜奶油,慢慢消耗吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜奶油辫子面包的做法步骤
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1将除黄油外的材料全部混合,揉至面团稍具光滑状。加入无盐奶油,使面团可拉出稍具透明薄膜状的面团。
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2面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基础发酵至1.5-2倍大。
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3将面团分成等分,整形成长约28厘米的长条形,炀发15分钟。
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4用三根再编成辫子状。
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5放入烤盘,盖上保鲜膜,进行最后发酵约30分钟。
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6在面团表面均匀地刷上蛋液,再均匀地撒上杏仁片。放入已预热的烤箱中,180度烘烤约20分钟。
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7烤好出炉。
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