正宗耗油炒冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“冬瓜是一种家常的蔬菜，有利尿，减肥的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油炒冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜洗净去皮切成薄片 -
2热锅入油炒香蒜片，如果喜欢吃辣，也可以加入几个干辣椒 -
3倒入切好的冬瓜片快速翻炒 -
4倒入适量的耗油一起翻炒一会 -
5加入适量的盐调味装盘即可
使用的厨具：炒锅
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