正宗青菜香菇肉饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“总所周知，饺子，可谓人见人爱的大众美食。
调制不同的饺子馅料，便可以包出风味不同的各式饺子，可蒸可煮还可以生煎。用不同风味的调料蘸时，
鲜美无比~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青菜香菇肉饺的做法步骤
-
1面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。 -
2猪肉洗净、切小块。 -
3剁成肉糜备用。 -
4上海青摘洗干净。 -
5白菜切成细粒。 -
6香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。 -
7加入生抽，拌匀。 -
8加入黑胡椒粉。 -
9淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。 -
10面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。 -
11包完所有的饺子，约60多个。 -
12锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。
小窍门
1、饺子馅料可选食材很多种，随个人喜好或者需要而定。
2、一次可以多包点，放入冰箱冷冻室冻至发硬后，分装至小袋，随吃随取。
3、饺子下至开水中，再次煮开即点入冷水。如此三次，饺子即熟。
2、一次可以多包点，放入冰箱冷冻室冻至发硬后，分装至小袋，随吃随取。
3、饺子下至开水中，再次煮开即点入冷水。如此三次，饺子即熟。
使用的厨具：煮锅
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