正宗干豆角炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“好久没有吃干豆角了，自己这两天就晒了点炒肉吃，美味啊！~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干豆角炒肉的做法步骤
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1干豆角用热水泡软。
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2将肉切小片。
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3将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
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4起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。 -
5待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。 -
6煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。 -
7炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。 -
8出锅即可。
所属分类：
热菜
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