正宗家庭版鱼香肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“不知道为什么叫鱼香肉丝，没有鱼啊。哈哈”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
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1水笋四根，红椒水许，还是那句话根据个人喜好。 -
2黑木耳用热水泡发。 -
3先将洗净的水笋切成丝 -
4红椒和黑木耳同样也切成丝。 -
5将猪肉切成丝，加少许盐、生抽、生粉、鸡精腌几分钟。 -
6油锅烧热后倒入肉丝。 -
7待肉变色倒入水笋翻炒 -
8待水笋变软放入红椒和黑木耳翻炒。 -
9翻炒三至四分钟即可出锅了。不要忘记加盐喽，少点，刚开始时肉里已经加了。
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