正宗香辣豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒,食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。
香辣豆腐--微辣口味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣豆腐的做法步骤
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1先把豆腐切成片状。
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2不粘锅放一点油,放入豆腐。
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3一面上色翻过来再煎另一面。
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4煎好的豆腐,盛出来备用。
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5葱、姜切碎,辣椒洗净。
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6锅里底油,放入葱、姜、辣椒煸炒。
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7放入料酒、酱油和少许水。
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8放入豆腐、盐、白糖。
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9烧到汤汁浓稠,放入味精调味即可。
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10出锅装盘,就可以吃了。
使用的厨具:炒锅
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