正宗全麦苏打饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“上次回国背来一小包全麦粉,一直省着没舍得吃,结果在超市发现有卖的了。好吧,那就拿来挥霍吧哈~~做个健康的苏打饼干~~酥脆的口感,连爱吃甜食的猪公都说好吃~~”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
全麦苏打饼干的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2绿茶油倒入盆中,将小苏打,盐,糖,酵母粉,一起倒入盆中。 -
3盆中筛入普通面粉。 -
4盆中加入全麦面粉。 -
5加入适量的温水开始揉面。 -
6揉好的面团,放置一旁发酵20分钟。 -
7稍微发酵的面团在案板上擀成大片。 -
8面片做一次三折,再次擀开,再次三折擀开,连续三次。 -
9三次三折后的面团擀成薄薄的大片,在案板上发酵20分钟。 -
10用小叉子在面片上面扎上密密麻麻的小眼。 -
11用刀切成适当的小方块,铺入烤盘。 -
12烤箱170度12分钟即可出炉。
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