正宗雪菜肉丁面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“又一款家常面，送给大家。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪菜肉丁面的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2雪菜洗净切段。 -
3猪肉切丁。 -
4雪菜过水焯一下，水中放盐和油可以让菜色更漂亮。 -
5葱、姜、辣椒切丝。 -
6油热后放入肉丁翻炒。 -
7放入葱、姜、辣椒炒香。 -
8放入焯好的雪菜。 -
9撒入适量盐。 -
10倒入适量酱油。 -
11炒熟即可出锅。 -
12另起锅煮熟面条，面条拌上雪菜肉丁便可以开吃了。
小窍门
1、青菜焯水时，少放一点盐和油，可以让菜色变得更漂亮。
2、煮面条的锅中少放一点盐，可以防止面条粘连。
2、煮面条的锅中少放一点盐，可以防止面条粘连。
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