正宗【榨菜肉丝面】吃不腻的面条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“冬天来一碗热乎乎的面条,肯定很舒服。榨菜是现成的,猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制,也不至于营养不均衡,20分钟香喷喷的面就来啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝面的做法步骤
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1准备材料。
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2热锅下油,下肉糜翻炒。
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3倒入榨菜三分之一包,和肉糜一起炒匀后盛出。
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4另起一个小锅烧开水,下面条。
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5等面条的时候切好葱花。
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6将煮面的水倒去一半,加适量盐。
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7倒入炒好的榨菜肉丝。
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8撒葱花即可。
小窍门
1.加盐的时候要适量,因为榨菜肉丝是咸的。
2.倒去一半面汤是因为水太多会稀释榨菜肉丝的味道,水少一点也可以少加点盐。
2.倒去一半面汤是因为水太多会稀释榨菜肉丝的味道,水少一点也可以少加点盐。
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