正宗香葱火腿卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“每吃一口都能咬到香葱和火腿，吃多了甜食再来尝尝这款咸香面包，一下子就爱上了！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香葱火腿卷的做法步骤
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1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 -
2选择发面工作档和面。 -
320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15分钟中间发酵；小烤肠切碎粒、香葱洗净沥水，切碎末待用。 -
6发酵好的面团压平，用擀面杖擀成长方形面片，均匀撒上烤肠碎粒、香葱碎、少许盐。 -
7将面片对折叠起，对角平行卷起，制成"S"形面卷。 -
8整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。 -
9发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。 -
10烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
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