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春季养生

正宗凉拌豆腐干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:19:40春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
凉拌豆腐干 释义
凉拌豆腐干的做法
“简单的家常菜零基础人人都能做”

食材明细

主料
  • 豆腐干 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 红油辣椒 适量
  • 芝麻 适量
  • 花椒面 适量
  • 孜然面 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆腐干的做法步骤

  • 1
    豆腐干切条焯水(水开放进去等到水再次开起捞起来)
  • 2
    豆腐干放凉沥干水葱姜蒜切末放在豆腐干上方
  • 3
    食用油烧热浇在葱姜蒜末上加入糖、盐、鸡精、红油辣椒、芝麻、花椒面、孜然面、酱油、醋拌匀
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