正宗【南瓜粥】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“【南瓜粥】制作方法非常简单，深秋时节，如果喝上一碗【南瓜粥】除了可以帮助我们除燥、润燥、暖胃之外，还有减肥之功效呢。
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。多吃南瓜益处很多，吃的方法也多种多样，称得上是“风情万种”的南瓜。它可做南瓜汤、南瓜饼、南瓜盅等等。。。。。。
今天，还是第一次尝试煮【南瓜粥】，觉得都很成功，出锅就先来了一碗。贪心的我，喜欢吃甜的，等凉了，又来了一碗，还加了些蜂蜜进去，好喝不得了。。。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜粥的做法步骤
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1圆粒大米100克 -
2小南瓜去皮去瓤，切块。 -
3将南瓜块放入蒸锅中隔水蒸约15分钟至软。 -
4大米淘一下，与冷水同时放进锅中，大火烧开搅匀转小火。 -
5把蒸好的南瓜放入碗中，用勺将南瓜碾成泥状。 -
6将南瓜泥倒入煮锅中与米粥搅拌均匀，小火熬10分钟即可。 -
7微甜的【南瓜粥】出锅了
小窍门
1.蒸南瓜块、煮粥双管齐下。蒸好了南瓜块，碾了泥，粥也差不多了，再在粥锅中混合。
2.南瓜非常易储存，完整的南瓜放冰箱可以存放2－3个月，平时放一个在冰箱里备着应急。
2.南瓜非常易储存，完整的南瓜放冰箱可以存放2－3个月，平时放一个在冰箱里备着应急。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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