正宗简简单单家常菜 --- 【素炒土豆丝】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒土豆丝的做法步骤
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1主料：土豆、葱、大蒜。 -
2把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。 -
3起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。 -
4放入土豆丝。 -
5煸炒均匀，加盐、味精调味。 -
6烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。 -
7炒至土豆丝熟透，即可关火。 -
8出锅装盘。
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