正宗【家常版】红烧排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“简简单单的做法，不简单的味道！o(∩_∩)o..”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2切好葱，姜，蒜，备用。 -
3排骨洗净后加入半勺盐。 -
4酱油1勺。 -
5料酒1大勺。 -
6白糖1勺。 -
7少许胡椒粉。 -
8烤肉酱少许。（没有可换成香油） -
9把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。 -
10锅内倒油煸香姜蒜片后，把腌制好的排骨放入。 -
11翻炒至排骨变色。 -
12倒入清水没过排骨的一半。 -
13盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后，撒少许鸡精，和葱花焖会即可出锅。 -
14很简单的做法，喜欢可以试试。 -
15味道不是一般的香啊！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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