正宗凉拌三丝（青瓜、胡萝卜、西芹）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
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1青瓜一节洗净，胡萝卜一节洗净刨皮，西芹一瓣洗净切段。 -
2胡萝卜切丝。 -
3青瓜和西芹都分别切丝。 -
4取一小杯，加入半汤勺老干妈、2汤勺白醋、2汤勺生抽、半小勺味精和半小勺盐，搅拌均匀。 -
5锅里烧开水，加入西芹丝焯熟。 -
6继续焯一下青瓜丝。 -
7最后焯一下胡萝卜丝。 -
8三丝捞出装盘。 -
9把调好的汁淋在三丝上。 -
10搅拌均匀即可。
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