正宗奶油蘑菇鸡肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近孩子迷恋吃KFC的鸡肉饭了，说句实话那个鸡肉饭真的不敢恭维，还是在家自己制作吧。这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
奶油蘑菇鸡肉饭的做法步骤
-
1鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒淀粉上浆。 -
2洋葱胡萝卜切成片。 -
3蘑菇洗净，切成片。 -
4锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用， -
5再下入洋葱胡萝卜片煸炒。 -
6下入鸡肉片煸炒至变色盛出。 -
7另起锅下入黄油，加入面粉。 -
8小火把面粉炒散。 -
9加入牛奶烧开。 -
10下入淡奶油黑胡椒盐。 -
11下入炒好的蘑菇洋葱胡萝卜鸡肉 -
12烧开，烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。 -
13把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。
小窍门
黄油熔点很低，要用小火，以免糊锅
使用的厨具：炒锅
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