正宗酱肉胡萝卜土豆饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“酱肉非常香，加些蔬菜煮米饭，吃了还想吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱肉胡萝卜土豆饭的做法步骤
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1大米淘净，放入电饭煲 -
2加适量水，加些油，老抽，煮至水收干 -
3酱肉洗净切块，胡萝卜，土豆洗净切块 -
4锅里油热，放姜，酱肉煸炒至转色 -
5放下胡萝卜，土豆 -
6加料酒，糖，老抽煸炒 -
7加适量水，大火煮开 -
8小火煮熟，放盐，鸡精煸匀 -
9把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲，闷5分钟 -
10与米饭搅拌均匀即可
小窍门
在淘好米的同时，就准备酱肉菜，饭好时，酱肉菜也同时好，正好放入。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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主食
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