正宗杏鲍菇溜白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇溜白菜的做法步骤
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1白菜取梗，先切成粗条再切成菱形片，辣椒也切成菱形片，姜切丝。 -
2杏鲍菇切成片。 -
3炒锅烧热倒入油，下姜丝煸炒。 -
4先倒入白菜翻炒至软。 -
5倒入杏鲍菇片继续翻炒至杏鲍菇软。 -
6加盖稍焖2分钟。 -
7倒入青椒片，加盐翻炒片刻。 -
8最后用水淀粉勾芡，撒入少许味精，翻匀即可。 -
9清爽的杏鲍菇溜白菜。
使用的厨具：炒锅
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