正宗花边苹果鸡肉披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我喜欢在家自己做披萨，在家自己做披萨我认为是最简单便捷的一种烤箱菜，还可以根据自己的口味来添加自己喜欢的食材。与披萨店里的披萨相比之下便宜实惠了很多。腌肉料我一直用的是cook100的烤肉料。正宗新奥尔良烤肉料是精选国际标准原料，精心调配秘制而成，成就新奥尔良风味的最大化和谐。使用方便，按比例腌制后即可烤制、微波、可煎、可炸等。还是那句话；凭着自己的感觉，顺其自然，高兴就行，哈哈。哈哈；”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花边苹果鸡肉披萨的做法步骤
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1将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧置2小时。 -
2发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形。 -
3将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。 -
4火腿肠切成寸段。 -
5码放在披萨盘中的周围。 -
6用面片把火腿肠包起来。 -
7用小刀轻轻切断面片。 -
8把火腿肠竖起来整形。 -
9在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。 -
10准备好自制披萨酱做法http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-251341.html -
11芝士切成小丁备用。 -
12把苹果去皮切成小丁。 -
13鸡肉切成大片。 -
14加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。 -
15蘑菇洗净控干水分切成片备用。 -
16锅中放入黄油。 -
17加入腌制好的鸡肉片，小火煎至变色盛出。 -
18再把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。 -
19涂一层披萨酱，撒上适量的披萨草。 -
20再撒上一层马苏里拉奶酪。 -
21码上煎至的奥尔良鸡肉片。 -
22加上蘑菇和苹果丁。 -
23再撒上一层奶酪。 -
24表面刷蛋液，入烤箱200度，30分钟即可。
小窍门
蘑菇须先把水分炒出来，以免出汤。
使用的厨具：电烤箱
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