正宗香菇鸡蛋炒馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“昨天买了2个馒头没有吃，今天放些香菇，加上一个鸡蛋炒了炒，当早饭吃了--”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇鸡蛋炒馒头的做法步骤
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1准备好食才香菇洗净，去柄，切丁备用. -
2馒头切小块，放入平底锅，中火干煸至微微发黄，盛出。 -
3鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎盛出。 -
4油热，放香菇丁煸炒。 -
5当香菇发蔫，放下馒头块. -
6放入鸡蛋，加盐，鸡精煸匀. -
7撒些葱花煸匀即可。
小窍门
1.干煸馒头不用放油.
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