正宗家常小炒----清炒香螺头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒香螺头的做法步骤
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1将香螺头清洗干净，装入盘中待用。 -
2将香螺头改刀切成小片，装入盘中待用。 -
3热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入红辣椒片。 -
4翻炒均匀，倒入切好的香螺头片。 -
5快速将香螺片，红辣椒翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，生抽。 -
6大火翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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