正宗白萝卜丝烧鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“白萝卜丝烧鲫鱼,很鲜美呢!”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼2条,洗净淘洗肚子上的黑膜,鱼籽和鱼鳔放在肚子里。
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2白萝卜一段。
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3白萝卜切丝,蒜拍散,姜切丝,葱切葱花。
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4锅里加入猪油化开。
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5加入蒜头和姜丝煎香。
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6加入两条鲫鱼煎至两面微黄。
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7加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开。
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8加入白萝卜丝中火烧开。
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9烧至入味,起锅前加葱花稍焖即可。
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