正宗家常菜----鱼香菠菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香菠菜的做法步骤
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1将菠菜清洗干净，装入盘中待用。 -
2热锅放少许油烧热，放入菠菜翻炒。 -
3将菠菜炒至断生，离火待用。 -
4热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入泡辣椒翻炒均匀。 -
5倒入事先对好的汁‘精盐，白糖，白醋，生抽，料酒’。 -
6大火烧开，放入炒好的菠菜。 -
7将菠菜和汁翻炒均匀。 -
8最后加入味精调味。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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