正宗DIY 茄汁大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“DIY茄汁，不用市售番茄酱，健康美味不减分”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1番茄去皮切颗粒，葱，姜，蒜，切片，大虾洗净，剪除大虾须子 -
2自制番茄汁：油热后放入葱，蒜，姜丝，放入番茄粒，加盐，少糖，翻炒成汁。 -
3将炒好的番茄汁倒入碗中备用。 -
4炒大虾：少油加热，放入葱，蒜，姜丝，加醋，少盐，炒到变红色。 -
5加入先前炒好的番茄汁，炒一分钟后出锅装盘。
所属分类：
热菜
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