正宗旺仔小馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“儿子读大学以后,每个星期才回来一次,有的时候,学校有活动还不能回来,刚刚适应了一周回一次的日子,不回来的周末还真是有些冷清哦。
平日盼着过周末,哪怕每到周末都让我忙的团团转,还是很开心的,最近这小子,每次返校都要我做些饼干之类的给他带去,分享给室友吃,听到他说同学喜欢吃我做的饼干,我这当妈的还不屁颠屁颠地在厨房里忙得不亦乐乎!”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
旺仔小馒头的做法步骤
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1称出所有材料。
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2黄油软化,加入白糖,用电动打蛋器打成白色。
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3加入两个蛋黄。
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4再搅拌成蛋黄糊。
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5筛入低粉和玉米淀粉。
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6搅拌成面团,静置一会。
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7搓成一个一个小丸子,排入垫油纸的烤盘。
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8烤箱180度预热,第二层上下火烤10分钟,上色即可。
小窍门
小丸子做成像花生豆大小均匀就好,这可要花点耐心。
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