正宗煎饼的花样吃法的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“很久没做煎饼了,突然很想念它的味道。趁着今天家里刚好没有主食了,就做了一次,很简单,很好吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎饼的做法步骤
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1准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,
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2平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。
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3煎饼卷的大葱和酱。
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4还可以卷各种蔬菜。
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5最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦,太好吃了。
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6又酸又辣,很过瘾。
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7就这样直接吃也不错喔!
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8蘸酱吃也好吃。
小窍门
如果你一次做的太多,没关系,剩下的第二天拿来炒着吃,也很棒的。
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