正宗香煎紫薯饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“紫薯属山芋科，性同山药，为山药中顶级，其粘液充满糖蛋白质，含有消化酶，可提高人体免疫能力，滋补身体，可解毒，利尿，补血，为营养丰富的健康食品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香煎紫薯饼的做法步骤
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1紫薯洗净去皮，用打碎机打成细茸状（如果没有打碎机可用不锈钢勺刮成细茸），放入深碗中 -
2放入面粉，鸡蛋，熟芝麻，糖，盐 -
3将所有调味料加入后沿着一个方向搅拌均匀（无需加水） -
4平底锅置于火上烧热后放入黄油（中火控制） -
5放入准备好的紫薯泥，压成1厘米的厚度，小火煎成两面金黄色取出 -
6切成适当大小摆盘即可
小窍门
食用前淋入少许蜂蜜更加美味！
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