正宗箱中寻宝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“简单的材料只是变了造型就会让你眼前一亮，适合不爱吃饭的小朋友，赶快试试吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
箱中寻宝的做法步骤
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1五花肉改刀切成大薄片。 -
2蒜苗洗净后切小段。 -
3将五花肉片放入锅中翻炒。 -
4肉片炒至金黄色后加入葱花，豆豉辣酱。 -
5将蒜苗倒入锅中继续翻炒，加入盐，鸡精炒熟。 -
6另起一只锅放油，五成热时改小火下入小馒头炸至金黄色捞出。 -
7小馒头控干油后，从上部大约四分之一处用刀开口切开。 -
8将馒头里面多余的馒头挖出，切忌用力，形成箱子形状。 -
9将五花肉蒜苗分别装在馒头箱子内，摆盘即可。
小窍门
馒头一定要先炸后切。
将炒好的菜装进馒头里时，最好用筷子或者小勺一点点进行，不要让炒菜遗留到馒头箱子的边缘，会影响美观。
将炒好的菜装进馒头里时，最好用筷子或者小勺一点点进行，不要让炒菜遗留到馒头箱子的边缘，会影响美观。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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