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正宗解馋小零食——巧豆小酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:59:56春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
解馋小零食——巧豆小酥饼 释义
解馋小零食——巧豆小酥饼的做法
“继续发明创造,把样子做成了玛格丽特,放了不少的巧克力豆豆,好吃的不得了,嘿嘿~”

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 可可粉 1勺
  • 黄油 适量
  • 蛋黄 65g
辅料
  • 巧克力豆 50g
配料
  • 白糖 20g
  • 葡萄糖内酯 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 神级 难度

巧豆小酥饼的做法步骤

  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:1
    1
    粉类混合过筛
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:2
    2
    黄油软化加入白糖搅打均匀
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋黄搅打均匀
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:4
    4
    搅打好的黄油,颜色变浅蓬松
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:5
    5
    筛入混合粉类,略微混合
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:6
    6
    加入巧豆混合均匀
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:7
    7
    取一小块滚圆
  • 解馋小零食——巧豆小酥饼的做法步骤:8
    8
    排入烤盘用大拇指按一下中间,使其四周自然开裂,放入预热烤箱175度10分钟
使用的厨具:烤炉
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