正宗橙味软糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“这是一款很简单的软糖,推荐大家都尝试一下~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
橙味软糖的做法步骤
-
1称量好所需材料,白糖和鱼胶粉混合好备用,橙汁一碗; -
2将橙汁倒入小锅中,鱼胶粉也一起倒入,将水煮开; -
3用筛网过滤一下; -
4倒入模具中,放冰箱冷藏两个小时可取出; -
5取得时候不能太用力,最好是硅胶模具。
小窍门
1.可以用新鲜的橙子取汁,也可以用果珍,个人喜好。
2.橙汁可以转换为你所喜欢的任何果汁。
3.我把鱼胶粉适当减少了一点,起到凝固效果即可,避免口感过于僵硬。
4.模具越精致小巧越好看。
2.橙汁可以转换为你所喜欢的任何果汁。
3.我把鱼胶粉适当减少了一点,起到凝固效果即可,避免口感过于僵硬。
4.模具越精致小巧越好看。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
冰品
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