正宗茄香如意的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法也比较适合在春天食用。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄香如意的做法步骤
-
1将茄子和土豆切成片状，然后经热水焯。 -
2先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒，至西红柿成泥状。 -
3最后把茄子、土豆放置锅内炒，最后加入生抽。
使用的厨具：炒锅
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