正宗炒三脆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“宝贝不喜欢吃胡萝卜,前几天给宝贝读故事书,上面讲一只小兔子不喜欢吃胡萝卜,妈妈把胡萝卜做在蛋糕里,小兔子只吃了一口就吐了出来“我不吃我不吃,这里面有胡萝卜”。妈妈把胡萝卜做进蔬菜汤里,小兔子只喝了一口就吐了出来“我不吃我不吃,这里面有胡萝卜”。后来妈妈把胡萝卜做成小鱼的形状,这下小兔子吃了好多。
受启发,今天也做了小红鱼,另加宝贝喜欢吃的山药和莴笋,果然,这顿饭喂得轻松,吃光了所有的“小红鱼”。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三脆的做法步骤
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1山药胡萝卜莴笋去皮洗净。
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2山药切片用放清水,莴笋切片,胡萝卜用模具刻出小鱼形状。
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3锅中放水烧开,将胡萝卜先下水煮2分钟,再放入莴笋和山药煮1分钟沥水。
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4锅中放少许油,加入姜丝爆香,放入食材翻炒片刻。
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5加入盐,鸡精,装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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