正宗益肝润肺素小炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“过节大鱼大肉吃得太多，来个润肺清肠的素菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素小炒的做法步骤
-
1原料图。 -
2山药去皮、洗净、用模具压成花形。 -
3胡萝卜同样压成花形。 -
4荷兰豆洗好两侧去筋。 -
5起锅做油，油热后放入花椒粒，炸好后捞出。 -
6放入蒜片爆香。 -
7蔬菜依次放入，先放胡萝卜和荷兰豆翻炒一会儿后放山药。最后放入盐和醋调味。 -
8清清爽爽的一盘菜！
使用的厨具：炒锅
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