正宗【春天的故事】——双菇炒鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双菇炒鸡丝的做法步骤
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1看看原料吧 -
2金针菇去根洗净。 -
3香菇切丝备用。 -
4黄瓜切薄片备用。 -
5鸡胸切丝放料酒和淀粉上浆。 -
6金针菇焯水备用。 -
7鸡胸过油，炒至颜色变白盛出。 -
8葱姜炝锅，放入鸡胸和香菇。 -
9然后放入料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐，炒至鸡胸和香菇熟透。 -
10放入焯好的金针菇，黄瓜。 -
11翻炒均匀即可。 -
12看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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