正宗五香蚕豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“眼下是蚕豆上市的季节，炒，煮，卤，炖,换着花样烧给家人吃，我来个最简单的五香煮法。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香蚕豆的做法步骤
-
1挑大个，均匀的蚕豆，洗净 -
2配料 -
3蚕豆和鹌鹑蛋入锅，水浸过蚕豆，加入配料和盐，开火煮 -
4煮至水快干就好出锅，倒入漏盆里 -
5把鹌鹑蛋放碗里用水冲，防止剥时粘壳。 -
6装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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