正宗牛肉杂菜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉杂菜汤的做法步骤
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1土豆红萝卜去皮切成块。 -
2南瓜去皮切成块。 -
3洋葱切成圈状。 -
4芹菜切成丁。 -
5番茄切成小块。 -
6烧热锅倒入适量橄榄油放入洋葱大火炒。 -
7加入腌好的牛肉一起炒片刻。 -
8然后放入土豆、红萝卜略炒。 -
9加入南瓜一起炒。 -
10再把芹菜也放入一起炒、放少许盐。 -
11注入适量清水大火煮沸。 -
12转入汤锅里继续大火煮沸约二十分钟转中火。 -
13只见所有材料都煮软烂之后加入番茄。 -
14接着倒入适量番茄酱继续煮片刻。 -
15调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
使用的厨具：汤锅、不粘锅
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