正宗艾香花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
艾香花卷的做法步骤
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1艾叶洗净后,先煮熟待用。 -
2煮熟的艾叶放入面粉中,加酵母拌匀。 -
3揉成光滑面团。 -
4饧发至两倍大。 -
5另取面粉,加酵母和温水,揉成光滑面团。 -
6饧发至两倍大。 -
7饧发好的绿色面团二次揉搓后,擀成皮子。 -
8白色面团同样做, -
9将两种颜色的面皮叠在一起。 -
10卷起来。 -
11切成大小合适的坯子。 -
12上锅蒸熟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
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