正宗包子捏法详细图解的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
包子捏法的做法步骤
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1面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。 -
2用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。 -
3松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。 -
4接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。 -
5如此类推下去。 -
6捏完最后一个褶。 -
7把收口捏紧后轻轻扭一下。 -
8一个包子就做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
包子
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