正宗深夜里的包子---鲜肉小笼包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“之所以为什么叫深夜里的包子呢，因为吧最近一段时间因为种种的食品问题国家很重视既然国家重视了我们小家庭也要重视呀哈哈所以呢我没有去让那个无良的商贩放一些添加剂我不吃总行吧以前老公都是在外面吃早餐的现在早餐也是改在家里吃了最近几天都是吃的什么面条呀馍馍煎鸡蛋啊哎也没有什么新鲜的所以昨天夜里11点我爬起来做个这个鲜肉小笼包(因为害怕早上起来来不及所以昨天夜里做好速冻了起来）早上起来给蒸了下然后又弄了个绿豆燕麦杂粮粥呵呵那叫个营养呀嘿嘿!”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉小笼包的做法步骤
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1鲜肉放入多多的葱姜做成肉馅 -
2肉馅做好后放入蛋清一个（蛋黄等会放入面粉里）老抽盐鸡精料酒十三香朝一个方向使劲的搅 -
3和面里面把刚才没有用掉的蛋黄放进来 -
4和面后醒20分钟 -
5醒好的面分成几份取其中一份搓成长条切分然后擀成圆型然后开始包包子咯 -
6包好的实不相瞒这是我第一次包包子从来没有包过纯凭着感觉老公说包的还不错呢嘿嘿 -
7包好的包子醒一会 -
8凉水上锅大火20分钟然后关火焖5分钟 -
9OK了那叫个香啊老公平常在外面只吃4个包子今天吃了8个呢哈哈倍感荣耀
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
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