正宗香肉鲍菇饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“天一热，人就不想动，食欲也不太好，所以我把饭菜一起做。一，是省事；二呢，这个菜用了点猪肥膘，猪肉的油香渗进饭里，加杂着酱油独有的香味，再带点淡淡的辣味……赤日炎炎，一样食指大动，口水直流，好好吃啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肉鲍菇饭的做法步骤
-
1大米淘尽用冷水泡下，滴几滴白醋，带皮猪五花用加白酒的冷水泡尽血水 -
2肉用淀粉蚝油冰糖胡椒粉辣椒粉鸡蛋清排骨精食盐白酒腌制半小时以上 -
3杏鲍菇切小块，洋葱切细丁 -
4锅内热油，下洋葱丁杏鲍菇爆出香味 -
5倒出跑米的水，将腌好的肉，爆好的洋葱杏鲍菇丁一起拌入拌均匀 -
6大火上锅蒸8分钟 -
7出锅啦 -
8点缀一下
小窍门
因为是蒸饭，所以腌制时可多适量咸味
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
米饭
炒饭
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗叉烧粒披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了