正宗一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一点成一锅汤呢,多节约粮食循环再利用啊”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1干海带先泡在水里面浸开,然后把中间的结打开,洗多两遍洗净结里面的沙粒,切成片状或丝状 -
2排骨剁成小段,冷水下锅煮沸,放入海带,中火煮20分钟左右.放入盐调味 -
3一锅很简单的海带排骨汤就做好了 -
4把排骨捞出备用 -
5热锅下油,不用放盐,刚刚汤里面已经放过了,倒入刚刚捞起的排骨,炒至排骨成金黄色 -
6倒入料酒,糖,醋,生粉,酱油翻炒,上锅! -
7糖醋排骨 -
8开吃!
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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