正宗香煎鲅鱼皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“上回做锅贴的时候，
剩下的鲅鱼皮这次可成了极鲜美的东东啊！！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎鲅鱼皮的做法步骤
-
1将鲅鱼皮用适量的食盐和料酒腌制20分钟备用 -
2碗中加入一个鸡蛋、适量的面粉、淀粉和水调成面糊 -
3然后将腌制好的鱼皮切成小块 -
4将鲅鱼皮放入挂上面糊 -
5锅中放入适量的玉米油，油热后将鲅鱼皮放入炸制 -
6一次炸定型后，捞出，再复炸一遍，表面金黄即可出锅了 -
7很酥很香的香煎鲅鱼皮就做好了！看着色泽是不是很诱人呢！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗猪脚红烧地蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了