正宗五花肉烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉烧豆腐的做法步骤
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1五花肉切成方块放水里浸泡半小时。 -
2豆腐切成小块。 -
3五花肉放盐，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，生粉，腌半小时以上。 -
4腌好的肉加入冰糖，香料，放免煮锅里烧开后把豆腐放进，再次烧开后放进外锅焖1小时。 -
5炖好的肉可以直接吃，也可放炒锅里大火把汤汁收浓。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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