正宗蚝油杂烩杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油杂烩杏鲍菇的做法步骤
-
1所有材料全部切丝 -
2锅里烧水把杏鲍菇放进焯水2分钟然后捞出沥干水分备用 -
3锅里放油把大葱爆香 -
4翻入胡萝卜翻炒 -
5再放入洋葱炒出香味 -
6放入杏鲍菇，顺便加少许酱油着色。适量耗油调味~！ -
7翻炒2分钟耗油出味之后关火起锅~！
小窍门
这个菜比较吃油，所以放多点油也无妨。
临出锅前加几滴香油提味。
临出锅前加几滴香油提味。
使用的厨具：炒锅
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