正宗酥皮绿豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“前段时间特爱吃小卖部的绿豆饼没到下午第四节课都要去买上一袋充充饥可是一天早上吃了在小卖部买的面包后闹肚子现在的食品安全真是。。。
学校也是的高中生的健康多重要啊都不管管小卖部的三无产品
太久没吃还是嘴馋了那就自己做吧老师说了自己动手丰衣足食哈~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮绿豆饼的做法步骤
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1油皮材料：低粉200g玉米油45g水100g糖30g -
2揉成光滑面团松弛15min -
3油皮材料：低粉120g玉米油45g -
4揉成光滑面团松弛15min -
5豆沙（我是自己在网上找的方子做的不比外面买的差哦大家可以自己做）面团都分成相等的小分滚圆松弛15min -
6油皮包油酥滚圆松弛15min -
7擀成牛舌状 -
8卷起来松弛15min如此反复2~3次 -
9取一个中间切开 -
10竖起来 -
11按扁 -
12包入绿豆沙馅 -
13刚好一烤盘（我用了一半的分量） -
14烤箱预热190度15min翻面10min完成啦带上一带去学校咯
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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