正宗红枣酸奶玛芬蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“很喜欢吃红枣酸奶,我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧,本来想做戚风的,可惜家里的鸡蛋不够用了,就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红枣酸奶玛芬蛋糕的做法步骤
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1红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥
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2打好的酸奶枣泥
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3黄油室温软化后加白砂糖,用打蛋器打发到颜色变浅,体积膨松
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4分二、三次加入打散的蛋液,用打蛋器打匀
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5加入酸奶枣泥,轻轻翻拌下
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6加入牛奶、不用拌
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7低筋面粉和泡打粉混合筛入
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8用橡皮刮刀拌匀
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9把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满
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10上面再摆几粒红枣粒
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11放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右
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12直到充分膨胀,表面略黄即可。
使用的厨具:电烤箱
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Muffin玛芬
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