正宗爽口泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“非常简单的小菜,夏天吃非常爽口,也可以下酒,没有油没有盐非常健康”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口泡菜的做法步骤
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1圆白菜去除底部的根,切成菱形块,下开水中焯熟 -
2捞出后放在通风处自然放凉,切忌不要过凉水,否则圆白菜会变的不脆,发苦 -
3晾凉后加入白糖,喜欢甜口可以多放,全凭自己 -
4再倒入白醋,也是根据自己口味 -
5把干辣椒剪成段,用开水泡出辣味 -
6把泡好的干辣椒加入圆白菜里,拌匀即可 -
7留出自己要吃的,剩下的装在盒子里,放入冰箱冷藏,腌制一两天会更好吃。不要看很简单,非常好吃哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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