正宗鲜香味美臭豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
臭豆腐的做法步骤
-
1臭豆腐清洗干净，沥干水 -
2豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好 -
3臭豆腐用油小火煎黄盛出 -
4油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香 -
5倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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